기업 전략 & SWOT 분석/스타벅스 전략
작은 카페도 할 수 있다 - 스타벅스 전략, 내 매장에 적용하는 법 -8
작은 카페도 할 수 있다스타벅스 전략, 내 매장에 적용하는 법“우리는 스타벅스처럼 못해요.”소상공인들이 자주 하는 말이죠.하지만 정말 그럴까요?스타벅스 전략은 **‘규모’가 아니라 ‘방식’**에서 배울 수 있습니다.이번 글에서는1인 매장, 동네 카페, 중소 브랜드도 실천할 수 있는스타벅스 전략의 응용 포인트를 정리해봅니다.전략은 따라 하는 것이 아니라, 나에게 맞게 ‘번역’하는 것스타벅스의 전략을 그대로 가져다 쓰는 건 불가능합니다.하지만 그 안의 핵심 구조를 내 브랜드에 맞게 바꾸는 일은충분히 가능합니다.포인트는크게 하지 말고, 작게 자주 진심을 담는 것.1. 브랜드는 ‘공간’이 아니라 ‘느낌’이다고급 인테리어보다 중요한 건고객이 어떤 감정을 갖고 돌아가는가입니다.조명과 음악, 말투의 통일친절보다 ‘익..
